パンのショーケースに求められるもの

良く晴れた本日

南房総の店舗兼住宅に、最後の作品「パンのショーケース」の設置に伺いました。

店内の風景。南房総産の小麦を店内で製粉。

パン屋の顔、来店客の全員の目に留まる「ショーケース」。

こちらの依頼を受けたことは、初めてでした。

従来の家具として良いとされるもの、材料がしっかり太いものは、本来主役であるはずのパンが存在負けしてしまいました。パンの良さを殺すものでした。

その発想の転換と、創意工夫と試作の連続でやっと完成したものです。

パンという繊細なものの良さを引き出すための華奢でありかつ優美なものが出来上がりました。

すべてのものが調和する美しさ。

こちらを探求するのも私たちの大切な信念であり、それゆえ楽しい物創りであると感じます。